中国的工业发展了，废水污染江河也加重了，人们都不太敢吃鱼了。本文教你几招识别污染鱼，让你吃得放心。


含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼，也将会中毒，甚至致畸、致癌。


您到市场购买鱼时，要特别注意鉴别。方法有：


1、看鱼形：污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的皮肤发黄，尾部发青。


2、看鱼眼：带毒的鱼眼睛浑浊，失去正常的光泽，有的甚至向外鼓出。


3、看鱼鳃：鳃是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。大量的毒物可能蓄积在这里，有毒的鱼鳃不光滑，较粗糙，呈暗红色。


4、闻鱼味：正常的鱼有明显的腥味，污染了的鱼则气味异常。根据各种毒物的不同，会散发出大蒜气味、氨味、煤油味、火药味等不正常的气味，含酚量高的鱼鳃还可能被点燃。

汗啊。。。。那我们这小地方危险了，环境不太好。。
不过。。。。我不吃鱼

楼上老说地方小啊
是那阿

四川乐山~~

奥
貌似我不知道喝

有大佛？

嘿嘿.~>其实鱼还素粉好吃滴.~>从小就耐.>~

恩。。。。老大的一尊佛。。不过看腻了。。

喝！我搜了
比喀什好啊

Quote:

引用第6楼e.t于2008-07-06 00:42发表的  :
嘿嘿.~>其实鱼还素粉好吃滴.~>从小就耐.>~

我是不敢吃~怕刺。。不太会吃鱼。。

我老爸挺爱吃的，经常拉我去吃鱼火锅~鱼火锅没刺，然后我们爷俩一人一瓶啤酒~老妈就时不时帮我们夹鱼`嘿嘿