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 DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿

0



材料:

鸭腿两只、适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯


做法:

1、鸭腿两只,用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀,放1小时;





2、热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来;





3、2~3分钟,翻一面,继续煎2分钟;





4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟;





5、汤汁基本收干,筷子一扎轻松穿透就就可以了。





搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉,很好吃。
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纯洁滴1塌糊涂..~ <------- 马甲征用
顶端 Posted: 2008-07-06 00:40 | [楼 主]
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嘿嘿.~>其实对于鸭来讲.>~偶还素喜欢烤和酱..~
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顶端 Posted: 2008-07-06 00:40 | 1 楼
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口水来了  

我喜欢酱的~~还有清蒸的~~
消失,消逝~
顶端 Posted: 2008-07-06 00:41 | 2 楼
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应该很好吃。只是自己不会做。
顶端 Posted: 2008-07-06 00:43 | 3 楼
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嘿嘿.>~清蒸鸭?>~那还素咸水鸭好啦..~
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顶端 Posted: 2008-07-06 00:44 | 4 楼
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诱人啊
顶端 Posted: 2008-07-06 00:47 | 5 楼
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肚子正饿,害的我流口水了!
顶端 Posted: 2008-07-06 00:48 | 6 楼
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Quote:
引用第6楼zqnbhuster于2008-07-06 00:48发表的  :
肚子正饿,害的我流口水了!



吃宵夜啊~~嘿嘿`我刚吃完~
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顶端 Posted: 2008-07-06 00:49 | 7 楼
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哈哈..~

烧滴话.>~还素肉比腿香..~
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顶端 Posted: 2008-07-06 00:56 | 8 楼
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看着很不错的样子~
改天那鸡腿试试!!  
顶端 Posted: 2008-07-06 06:55 | 9 楼
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