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幻之狂 2008-08-28 01:34

准备材料:



泡好的干香菇若干 + 鸡蛋x2 + 油菜

事先工作:



鸡蛋打散,放少许盐
香菇刀切两瓣,待用
油菜用热水烫过待用

制作流程:



鸡蛋下锅,炒至嫩黄取出,待用



香菇下锅,过油翻炒,至味道溢出



放入之前烫好的油菜,进行翻炒,加入少许盐



加进之前炒好的鸡蛋,再次翻炒,即可出锅

成品展示:



卖相还可以吧?嘿,本打算摆一摆哒,后来觉得太麻烦咯



熬点粥粥,搭配来吃 ^_^ 嘿嘿,发现菜少了米?太饿啦,提前偷吃咯



之前觉得粥挂清太严重,so...去除多余水分,加入少许榨菜,完成!

嘿嘿,开动咯,吃光光哟

幻之狂 2008-08-28 01:34
嘎嘎~

还有1道~吼~

刚看啦空间日期~貌似素今年4月份做滴~吼~

esurfing 2008-08-28 08:38
这道菜还真是家常小菜

larry1205 2008-08-28 10:36
简单易行，营养丰富，不错啊   

1234567 2008-08-28 11:17
感觉香菇还是过油然后咸咸的好吃

幻之狂 2008-08-28 12:40
Quote:
引用第4楼1234567于2008-08-28 11:17发表的  :
感觉香菇还是过油然后咸咸的好吃


额~贼个问题~

因为吧~偶贼水泡香菇滴时候拿捏8好~每次泡完再下锅~都感觉熟8透~吃起来就影响啦偶滴口感~

so~为啦安全起见~直接下水煮~然后再过油~吼~


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