| 飞天xiao耗 | 2008-08-29 11:30 |
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额~ 贼个菜名素偶自己取滴~汗~8知道原来叫虾米~只素根据菜形来定啦~挖卡卡~ 那素以前在姨妈家吃过滴~觉得粉好吃哟~嘎嘎~ 材料: 冬瓜~肉馅~ 配料: 基本就素肉馅里滴啦~什么香油~酱油~盐~味精~葱花~ 准备工作: 冬瓜去皮~切小块片状~不要太薄~否则1蒸就烂啦~嘎嘎~也表太厚~否则要蒸死~哈哈~ 买来搅好滴肉馅~自己搭配着上述那些配料~根据个人口味搅拌肉馅~醒下透味儿~ 制作流程: 两片冬瓜之间夹上均衡滴肉馅~1个1个滴摆在盘子里~ 蒸锅上水~将盘子架起~开蒸~贼个操作基本都比较熟悉滴挖~吼~ 具体蒸多久来着忘记啦~啊哦~反正自己拿捏好咯~表最后吃生滴就好~挖卡卡~ 成品感觉: 嘿嘿~记得当时吃滴时候~粉享受挖~ 肉馅滴油香流溢在冬瓜盘里~夹1个~再夹1个~全部吃光~吼~ 贼些素凭回忆写滴啦~米PP伺候咯~凑合看挖~嘎嘎~  |
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