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幻之狂 2008-08-30 22:10

呵呵...打算挖坑啦...

晚饭毕,老爹又做了自己的创意面点 ---- 手撕饼...但显然和外面卖的不一样,汗个...

口感比较面,用我老爹的话说'放了点泡打粉,没想到蓬起来了...'..而外面卖的手撕饼,则以酥的脆皮感和筋斗的内质感取胜,外带喷香的葱油,唉,真不枉费那段日子我天天买来吃,哈...

but...以上说的都不是本帖的重点哟...重点在于,我老爹又用了不粘锅,哦也..

话说,在当今的起居年代,不粘锅已经逐渐替代了沉重的铁锅,亮相于厨灶间...以易刷不易糊的主打优势,占据着懒人一族的市场...(nod,我也算其一,嘿...)..
so...在此就单独挖个坑,慢慢来念叨念叨我家的不粘锅趣闻...与各位分享...(坑要慢填,不要急啊... )

同时,也期待各位厨友来回帖分享下你们的不粘锅经历...额,吃友也可以...汗..

mxpzd 2008-08-30 22:27
支持下，不粘锅我一般就是煎肉。没有那么多花样吃法

幻之狂 2008-08-30 22:31
Quote:
引用第1楼881188于2008-08-30 22:27发表的  :
支持下，不粘锅我一般就是煎肉。没有那么多花样吃法


嘿嘿~

贼个要算1条滴~

偶在JP滴时候~习惯先把不粘锅烧热..~葱下去~肉下去~好歹把肉的水分收收再倒油~嘎嘎~

贼样就8会溅到我啦~想起之前被烫滴爪子~就痛苦啊~

mxpzd 2008-08-30 22:43
Quote:
引用第2楼幻之狂于2008-08-30 22:31发表的  :


嘿嘿~

贼个要算1条滴~
.......

不知道北京有没有荷兰烧烤（我们这里这么叫）。就是用不粘锅。也是先倒点油，然后煎。种类也很多，主要有酸菜、肉、豆腐、土豆片等等。混在一起吃，我很喜欢吃这个。口水。。。

幻之狂 2008-08-30 22:55
Quote:
引用第3楼881188于2008-08-30 22:43发表的  :

不知道北京有没有荷兰烧烤（我们这里这么叫）。就是用不粘锅。也是先倒点油，然后煎。种类也很多，主要有酸菜、肉、豆腐、土豆片等等。混在一起吃，我很喜欢吃这个。口水。。。


额~荷兰烧烤?~米听过也~嘎嘎~

就素生煎类么?~还素最后直接成炖了?~

mxpzd 2008-08-30 23:05
Quote:
引用第4楼幻之狂于2008-08-30 22:55发表的  :


额~荷兰烧烤?~米听过也~嘎嘎~

就素生煎类么?~还素最后直接成炖了?~

就是一直煎着吃，还有海鲜

幻之狂 2008-08-30 23:08
Quote:
引用第5楼881188于2008-08-30 23:05发表的  :

就是一直煎着吃，还有海鲜


额~貌似有吃过类似滴~但8素拿不粘锅~素拿滴电饼称~

嘿嘿~而且素拿来做铁板烧~

mxpzd 2008-08-30 23:17
对头，电的不粘锅，其实就是铁板烧，不过就是花样多一些。几个人围着一桌，一边煎着吃一边吹着牛B，爽

幻之狂 2008-08-30 23:23
Quote:
引用第7楼881188于2008-08-30 23:17发表的  :
对头，电的不粘锅，其实就是铁板烧，不过就是花样多一些。几个人围着一桌，一边煎着吃一边吹着牛B，爽


嘿嘿~那偶也吃过啦~

8过吃滴素白薯片~肉串啥滴~吼~

老蚕豆 2008-09-09 15:44
晕...竟然发现自己的一个坑,汗...

这年头,啥都不怕,就怕坑多...多到不知道该先填哪个,哈哈...

不粘锅...中午还用它来着呢...不过属于偷懒类,做了个大杂烩,解决掉剩饭菜,阿门...我好可怜啊...

mxpzd 2008-09-09 16:12
Quote:
引用第9楼老蚕豆于2008-09-09 15:44发表的  :
晕...竟然发现自己的一个坑,汗...

这年头,啥都不怕,就怕坑多...多到不知道该先填哪个,哈哈...

不粘锅...中午还用它来着呢...不过属于偷懒类,做了个大杂烩,解决掉剩饭菜,阿门...我好可怜啊...

哈哈，让你到处挖坑。

逍遥 2008-09-09 17:49
Quote:
引用第10楼881188于2008-09-09 16:12发表的  :

哈哈，让你到处挖坑。


额...记性不好啦,哈哈...

貌似某年某月某日,我用此锅做了蛋煎蛏子...结果很失败,汗...这东西也可以被我给做糊咯...阿门...


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