| 冷寒心 | 2008-09-22 22:06 |
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果条卷,在金中北门市场那边见过,就是果条里加配料.味道挺特别的,不过有点腻.    ige03.pg (71.35 KB)2007-12-25 20:22 果汁,很经济的传统小食之一，果汁摊的各种猪杂，两、三角钱一小件，每碗一、两角，所以只要花上数角钱，就可饱餐一顿。不过现在不是很好吃,一方面是卫生状况不是很理想,另一方面是现在卤汁里不能加罂粟壳,味道差了很多!  image025.jpg(64.24 KB)2007-12-25 20:22 老鼠泥...是这样打吧,,哈哈.果条的材质一样,都是米浆做的.  image027.jpg (49.17 KB)2007-12-25 20:22 韭菜果.包的馅是韭菜和花生米，在蒸笼上蒸熟后再刷上一层香喷喷的芝麻油，吃起来更加香甜润滑，还有些人吃时要放到炒锅上略煎再吃。不过热气,所以要注意量  image028.jpg (57.43 KB)2007-12-25 20:22 卷煎,这个我没见过,晕~~好象是糯米之类的东西.  image029.jpg(62.34 KB)2007-12-25 20:22 绿豆汤,好象很多地方都有啊!不过我煮的就会加西米,更好吃.像雪糕.  image030.jpg (62.46 KB)2007-12-25 20:22 糍粉果.馅有马铃薯,芋头,糯米等  image031.jpg (78.33 KB)2007-12-25 20:22 麦粿  image032.jpg(76.5 KB)2007-12-25 20:22 牛杂粿条,牛肉果条,最重要的是汤,配料很多,都是家传秘方,而且是老火汤.一个字,爽  image033.jpg(69.21 KB)2007-12-25 20:22 糯米糍,这个自己就可以做了.不过麻烦  image034.jpg(78.31 KB)2007-12-25 20:22 沙茶果 ,潮州满大街都是,很好吃，不过很腻.  image036.jpg(68.31 KB)2007-12-25 20:22 沙锅粥,最喜欢加些海鲜,沙白、苏眉和大石蟹,爽啊!以前在家经常跟老妈和小妹,阿文去吃.经济又实惠.  image037.jpg(46.28 KB)2007-12-25 20:22 鼠壳果-乌果,过年才有的东西,因为果皮是一种药用植物的叶子和面粉做的,有一种很特别的味道,而且对肠胃也蛮好的!  image039.jpg(74.34 KB)2007-12-25 20:22 炭烧耗,说真的,在其他地方都吃过这个,偏偏在潮汕没见过,真晕~~  image041.jpg(78.17 KB)2007-12-25 20:22 无米果,潮州大街的小吃. 
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bb的朋友啊